第一家 右昌肉圓

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1顆12元

 

右昌十分有名的蒸肉圓

皮的口感軟糯

肉餡香味十足

醬料可自由選擇

全加味道十分重口

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肉餡的部分偏肥

若是喜歡偏肥重口味的人

會相當喜歡的一款肉圓

 

店名:右昌肉圓

地址: 高雄市楠梓區右昌街261號

 

 

第二家  肉圓。米糕。四神湯

位於鼓山華榮街的這家肉圓店

也是受到相當多人的喜愛

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1顆15元

 

表皮是蒸肉圓的Q軟

醬料有股清甜味與肉圓搭配起來非常和諧

(本人加了蒜泥、香菜、辣椒醬,沒加番茄醬)

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肉肥瘦相間 調味適中

口感介於肉塊和右昌肉圓之間

若右昌肉圓是重口味者的愛好

那這款的和諧程度就是適合所有人口味的蒸肉圓

 

店名:肉圓。米糕。四神湯

地址:高雄市鼓山區華榮路292號

 

 

 

第三家  吉品高雄脆皮肉圓(富國店)

位於左營,以外皮酥脆的肉圓為特色

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1顆38元

 

我點的是最一般的口味

一些限量口味我到的時候已經賣完了

打開來油煎的香味撲鼻

表皮外脆內軟的口感很棒

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偏瘦的肉塊口感紮實 調味適中

有脆口的筍乾搭配

整體的口感相當豐富

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由於本體的突出醬料反而就略顯平淡

沒加蒜泥時醬料味道相當平淡(清淡)

但一加入蒜泥後味道瞬間過重

反而蓋過了香煎肉圓帶來的香氣

實在有點小可惜

 

價格本身稍微有點小貴

但若是喜歡油煎(炸)香氣

或想吃脆皮口感肉圓的人

可以嘗試看看

 

店名:吉品高雄脆皮肉圓(富國店)

地址:高雄市左營區富國路349號

 

 

 

有任何好吃的肉圓歡迎留言推薦喔~~~

待續...........

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